35 ארוחות קלות ברצינות לסטודנטים

35 ארוחות קלות ברצינות לסטודנטים 1 35 ארוחות קלות לתלמידי מכללות

הבת שלי עברה לאחרונה לדירה הראשונה שלה וחשבתי שהכל הולך חלק עד שקיבלתי את ההודעה הבאה:



ארוחות קלות לסטודנטים - בת

אופס! מניח שדילגתי על כמה שיעורים איך לחיות בעצמך. גם אמא שלי בטח דילגה על כמה כי אני זוכר שהרגשתי את אותו בלבול כשעברתי לדירה הראשונה שלי. רק מה אני אוכל? הארוחות שזכרתי שאמא שלי הכינה נראו לי קשה מאוד לשחזר. אפילו לא ידעתי איך לבשל בשר בקר טחון; בפעם הראשונה שניסיתי להכין המבורגר תפסתי את המטבח באש.



עוד מתכונים קלים

15 מתכונים קלים של טריידר ג'ו להכנת ארוחת ערב על השולחן במהירות

צלייה בסיר איטי לשניים

הודות לספר שסוף סוף מצאתי בשם איפה אמא ​​עכשיו כשאני צריך אותה (עדיין מודפס כי זה קלאסי!), סוף סוף למדתי לשלוט בעולם המבוגרים של הכנת ארוחות והסרת כתמים. אני עדיין ממליץ על הספר הזה למומחה איך לחיות לפי העצה שלך, אבל בסופו של דבר בניתי רפרטואר של מתכונים קלים בתור מבוגר צעיר שמתאימים לסטנדרטים האישיים שלי לגבי מה שעושה ארוחת גורמה. למעשה, אני מכינה לעתים קרובות את הארוחות האלה לארוחת ערב מהירה עד היום.





כדי להיחשב כארוחה קלה ברוטציה שלי, הארוחה חייבת להיות:

    מָהִיר. תשכח מ-30 דקות. באופן אידיאלי, ארוחה צריכה להיות מוכנה תוך פחות מ-15 דקות מתחילתה ועד סופה.קל להכנה.אף אחד לא רוצה לחפש מתכון לכל דבר, אז אני אוהב להישאר עם ארוחות שלא דרשו כמויות מדויקות.בריא סביר. זוֹל!

אז כדי לעזור לבת שלי, לשותפים שלה לחדר ולכל מבוגרים צעירים מבולבלים אחרים בעולם, חפרתי בזיכרון שלי והרכבתי רשימה של ארוחות כל כך פשוטות שאתה אפילו לא צריך מתכון להכין.



הארוחות הקלות האלה מושלמות לסטודנטים עסוקים שאין להם הרבה זמן להכין ארוחות מורכבות. הכל כאן מהיר (חוץ מכמה ארוחות שדורשות קצת זמן לרתיחה ואפייה ללא ידיים). רובם מנצלים את פריטי המזווה שמועילים תמיד בהישג יד כך שיש מעט, אם בכלל, תכנון מוקדם בכלל.



והכי טוב, הכל ממלא וטעים. אין צורך לחיות על מזון מהיר!

מנות ביצים

    ביצים מקושקשות וירקות.ביצים הן בחירה מצוינת וזולה גבוהה בחלבון לכל ארוחה. הוסף שקית של ירקות קפואים וזו הארוחה המושלמת. התחל בהקפצת בצל ופלפל ירוק, ולאחר מכן הוסף פנימה קוביות עגבניות לפני לטרוף את הביצים פנימה עם הירקות.חביתה בשקית.עוד בחירת ביצים נהדרת לכל ארוחה. קח שתי ביצים ופצח אותן לתוך שקית רוכסן. (אני יודע!). סוחטים מעט את השקית כדי לערבב את הביצים ולהוסיף מעט בצל, פלפלים ו/או בשר חזיר. הכניסו את השקית לסיר עם מים רותחים והניחו לה לשבת 5-10 דקות עד שלביצה יש מרקם חביתה.שינקן וביצה מטוגן אורז.טורפים שתי ביצים על אש בינונית במחבת עד לבישול כמעט מלא (כ-2 דקות). הוסף בשר חזיר קצוץ וכוס אורז שכבר מבושל (אורז לבן או אורז חום עובדים באותה מידה) לביצים עדיין נוזלות. המשך לטרוף עד לבישול מלא (בערך דקה). מעל גבינה מגוררת ומגישים. (זה טוב גם עם קצת שאריות ברוקולי שנוספו עם האורז.)סנדוויץ' סלט ביצים קלאסי. קוצצים גס 2 ביצים קשות ומערבבים עם כ-2 כפות מיונז, 1 כף חרדל ומלח ופלפל לפי הטעם. מגישים על 2 פרוסות לחם קלוי.
הוראות להכנת חביתה בשקית

אוכל מנחם

    נמס טונה.צולים 2 פרוסות לחם בזמן שאתה מערבב טונה ומיונז על בסיס מים. אתה יכול גם להוסיף סלרי חתוך ומעט חומץ בלסמי אם אתה מרגיש חשק. מורחים את תערובת הטונה על חתיכת טוסט אחת ומפזרים 1/4 כוס גבינת צ'דר מגוררת על החלק השני. צולים 10 דקות או עד שהגבינה נמסה בתנור 350 מעלות או בטוסטר אובן. כשהגבינה נמסה, הרכיבו את הסנדוויץ' שלכם ותהנו תוך כדי צפייה בשידור חוזר של הסיטקום האהוב עליכם בילדות.טונה מק אנד צ'יז.מבשלים מקרוני וגבינה בקופסאות לפי ההוראות. מוסיפים פחית סחוטה של ​​טונה וברוקולי קפוא. מערבבים עד שמתערבב. (אולי כדאי לדלל את המק והגבינה עם קצת חלב נוסף.) מעל גבינת צ'דר מגוררת.צ'ילי זול וקל.משחימים 1 ק'ג בשר בקר טחון ו-1/2 בצל חתוך לקוביות בסיר בגודל בינוני. הוסף פחית עגבניות חתוכות לקוביות, פחית כליה שעועית, פחית רוטב עגבניות, 1 1/2 כפית אבקת צ'ילי. מבשלים שעה אחת או עד שנראה שזה עשוי מספיק ואתם פשוט לא יכולים לחכות יותר. מעל גבינה מגוררת ושבבי טורטייה.כריך גוואקמולי ועגבניות.כריך הקיץ המושלם. החוכמה להפוך את זה לארוחה ולא רק לכריך הוא להשתמש בלחם מחמצת ממש טוב. אתה יכול להשתמש בכל לחם יציב בשביל זה, אבל שים לב שלחם לבן רגיל עלול לקרוס תחת משקל המרכיבים. קולים את הלחם, מורחים על מעט גוואקמולי ומעליו עגבנייה פרוסה וטרייה. מתבלים במלח ופלפל ונהנים מהמדהימות.קילבסה עם בצל ופלפל ירוק.פורסים בצל מתוק (קח בצל וידליה אם הוא זמין, אחרת כל בצל מתוק הוא בסדר) ופלפל ירוק אחד. מטגנים ב-1 כף שמן זית עד שהבצל רך, ואז מוסיפים פנימה 1 נקניקיית קילבסה פרוסה ומבשלים עד שהנקניקיה חמימה עד הסוף (בערך 5 דקות).חזה עוף לימון וברוקולי צלוי.מרימים 1 ק'ג חזה עוף ללא עצמות ב-1/4 כוס שמן זית ו-1 כוס מיץ לימון עם מלח ופלפל לפי הטעם. בזמן שהעוף מרתיח, מחממים את התנור ל-450 מעלות וזורקים ברוקולי טרי עם שמן זית, מלח שום ופלפל. כשהתנור מחומם מראש, צולים את הברוקולי על תבנית עוגייה במשך 20 דקות ומקפיצים את העוף עד שאינו ורוד יותר.תבנית עוף עם בטטה וברוקולי.מחממים תנור ל-400 מעלות. חותכים בטטה אחת לחתיכות קטנות (אין צורך לקלף) וחותכים מעט ברוקולי לחתיכות קטנות יותר. מרססים דף עוגיה בספריי בישול ומניחים בטטות וברוקולי על הדף. מזלפים שמן זית ומלח ופלפל לפי הטעם. צולים בתנור שחומם מראש במשך 15 דקות. בזמן שהירקות צולים, חתכו חזה עוף אחד לחתיכות קטנות יותר, בגודל שווה. לאחר 15 דקות, מוסיפים את העוף לתבנית ומכניסים בחזרה לתנור עד שהעוף מבושל ואינו ורוד יותר (כ-20 דקות). מזלפים חומץ בלסמי ומגישים.תבשיל עוף ואורז קל.התבשיל הטעים הזה כל כך קל להכנה. כל מה שאתה עושה הוא לשפוך את החומרים לתבנית 9×13 ולאפות במשך כמה שעות. מרססים תבנית תבשיל עם ספריי בישול. הוסף 1 כוס אורז אינסטנט לא מבושל לתחתית תבנית התבשיל. מסדרים על האורז חזה עוף חתוך. מערבבים 1 קופסת שמנת מרק עוף, קופסת מרק פטריות אחת ו-1/2 כוס חלב ומערבבים. יוצקים את תערובת המרק על העוף. מכסים בנייר כסף ומבשלים ב-325 מעלות עד שהעוף מבושל והאורז רך (כשעתיים).תבשיל טונה קראנצ'י. עוד ארוחת ערב קלה! כל שעליך לעשות הוא לשלב פחית טונה אחת, שקית אחת של אפונה קפואה, פחית אחת של רוטב שמנת פטריות ו-2 כוסות אטריות ביצים מבושלות. יוצקים לתוך תבשיל 9×13 שרוססו בספריי בישול. מעל צ'יפס תפוחי אדמה מרוסקים ואופים בחום של 375 מעלות כ-30 דקות או עד שהם חמימים.Easy Shepherd's Pie. לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות. מבשלים בשר בקר טחון ובצל חתוך אחד על אש בינונית עד שהבשר הטחון מבושל והבצל רך. מוסיפים שקית אחת של אפונה וגזר קפואים ומערבבים עד שהירקות מתחממים. יוצקים את תערובת הבשר והירקות לתבנית 9×13. למעלה עם פירה מבושל מראש. אופים 25 דקות, ואז מוסיפים גבינה מגוררת ומבשלים עוד 10 דקות או שהגבינה נמסה.
ארוחות קלות לסטודנטים - קל להמיס טונה

מנות פיצה וספגטי

    בייגל פיצה.חותכים בייגל לשניים ומכסים את שני החצאים ברוטב פיצה (או רוטב ספגטי, אני לא אספר) והוסיפו לבחירתכם תוספות וגבינה מגוררת. אופים בתנור 425 מעלות עד שהגבינה נמסה - כ-5-10 דקות.פיצה בספל. מרססים ספל גדול המותאם למיקרוגל עם ספריי בישול ושכבת Ritz Crackers בספל עם רוטב פיצה וקצת גבינה מגוררת. השתמשו במזלג כדי לרסק את כל המרכיבים יחד. מעל גבינה מגוררת ופרוסות פפרוני. מחממים במיקרוגל עד שהגבינה נמסה (כ-2 דקות). מושלם לארוחת ערב בחדר מעונות!פיצה מקסיקנית.ממש כמו פיצה בייגל אבל עם בסיס טורטיה. אלה טעימים במיוחד אם תחילה מרססים את הטורטייה בקצת שמן זית ואופים בתנור של 425 מעלות במשך 5-10 דקות עד לפריכות. לאחר מכן ניתן להוסיף את התוספות ולהכניס בחזרה לתנור לעוד 5 דקות או עד שהגבינה נמסה לטעם קל.ספגטי.זול וניתן להכין כל כך מהר. זורקים אטריות ספגטי במים רותחים כ-10 דקות. (הנמיך את האש כאשר אתה מכניס את האטריות כדי שהמים לא יעלו על גדותיו.) מבשלים 1 ק'ג בשר בקר טחון יחד עם שום טחון ובצל חתוך לקוביות ואז מוסיפים רוטב ספגטי ומבשלים 15-30 דקות. מעל הרים של גבינה ותיהנו מהטוב הנמס.ספגטי אפוי.טוויסט קל לספגטי קלאסי! בעיקרון, הכינו ספגטי כפי שתואר קודם, אבל לאחר מכן שלבו את החומרים לתוך תבשיל באופן הבא: שכבה 1/3 מהאטריות בתחתית כלי קדירה ולאחר מכן למעלה עם 1/3 מהרוטב. ממשיכים בשכבות כך למשך שני סיבובים נוספים ולאחר מכן מעלים כמות נדיבה של גבינה. אופים בחום 350 במשך 30 דקות או עד שהגבינה נראית יפה ונמסה.קל יותר ממה שאתה חושב ספגטי סקווש.מחממים תנור ל-375. בעזרת הסכין החדה ביותר שלך, חותכים דלעת ספגטי לשניים לאורך. גרפו את הגרעינים ואז מטפטפים את שני חצאי הדלעת בשמן זית. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מניחים עם הצד החתוך כלפי מטה על תבנית מרופדת בנייר אלומיניום ומבשלים בתנור שחומם מראש כשעה. שולפים את גדילי הדלעת ואוכלים כמו שהם עם מעט תוספת חמאה או היו סופר דקדנטיים ומכסים ברוטב ספגטי וגבינה.פיצה בורגר.הפיצה המבורגר הוא בשר בקר טחון מתובל בתיבולים איטלקיים ומבושל בצלחת פאי כך שהוא מעוצב כמו פיצה. תשיג את זה? זה המבורגר בצורת פיצה. זה גם קל להפליא וטעים להפליא. מערבבים בשר בקר טחון עם מלח ופלפל לפי הטעם וטפוחים בתחתית צלחת פאי. מעל פרוסות עגבנייה וגבינה מגוררת. מתבלים בתיבול איטלקי. מבשלים על 350 מעלות במשך 25-30 דקות. חותכים לפרוסות להגשה.
ספגטי סקווש היא ארוחה קלה להפתיע וגם בריאה.

מנות צמחוניות

    עטיפת הירקות הצנועה.ממלא, טעים וטוב לכם, הכריך הזה לוקח שניות בלבד להכנה. קחו טורטייה ומרחו עליה חומוס. מעל תרד טרי, אבוקדו פרוס ופלפלים חתוכים.תפוחי אדמה אפויים פעמיים.ארוחה בספיד! מבשלים תפוח אדמה אפוי בתנור למשך שעה בחום של 400 מעלות או במיקרוגל כ-10 דקות. (יש להקפיד ולחורר את הקליפה של תפוח האדמה במזלג לפני האפייה כדי שלא יתפוצץ!) תנו לתפוח האדמה להתקרר כ-10 דקות ואז חותכים אותו לשניים ושולפים את החלק הפנימי לקערת מיקסר. מוסיפים פנימה 1/4 כוס גבינת צ'דר מגוררת, 1/4 כוס גבינת שמנת רכה, ומלח ופלפל לפי הטעם. כף התערובת חזרה לתוך תפוח האדמה ואז לאפות 20 דקות ב-400. מעל שמנת חמוצה.שעועית שחורה קלה ואורז.מבשלים אורז לפי ההוראות שעל הקופסה. מבשלים קוביות בצל ופלפל ירוק במחבת גדולה עד לריכוך. מוסיפים פחית שעועית שחורה ואפשר עגבניות חתוכות חריפות ומחממים עוד 3-5 דקות. מוסיפים מלח ופלפל ומגישים על האורז.פאי קישואים קל ובלתי אפשרי.שלבו 1 זוקיני פרוס עם 1 עגבנייה קצוצה ו-1/2 כוס בצל קצוץ. מהדקים לתחתית תבנית פאי. מערבבים יחד 1/3 כוס גבינת פרמזן (מהסוג שמגיע בפחית הירוקה, לא החומר הטרי), 2/3 כוס מיקס ביסקוויק, 3/4 כוסות חלב, 2 ביצים ומלח ופלפל לפי הטעם. יוצקים את התערובת על הקישואים ואופים בתנור שחומם מראש ל-400 מעלות במשך 30 דקות או עד שנוצר קרום.
ארוחות קלות לסטודנטים - פעמיים תפוחי אדמה אפויים

ארוחות בבישול איטי

אם יש לך מקום לבישול איטי, זו יכולה להיות הדרך הקלה ביותר לוודא שתחכה לך ארוחה חמה ובריאה בזמן ארוחת הערב. ארוחות בבישול איטי הן האפשרות המושלמת לארוחות ערב קלות, כי אתה רק צריך לזרוק את המרכיבים בבוקר ולתת לארוחת הערב שלך להתבשל לאורך היום.



    קל סיר צלי.בבוקר הוסף צלי בקר במשקל 3 קילו, תפוחי אדמה אדומים, בצל קצוץ אחד ופחית אחת של עגבניות מרוסקות מתובלות בבזיליקום לבישול האיטי שלך. מבשלים על נמוך במשך 8 שעות והזמינו את החברים שלכם כי יהיה לכם הרבה.נקניק ופלפל בבישול איטי.הוסף חבילה אחת נקניק איטלקי לבישול האיטי. למעלה עם 2 פלפלים קצוצים, 2 בצלים קצוצים ו-1/2 כוס מרק עוף או בקר. מבשלים על נמוך במשך 8 שעות.פג'יטות עוף בבישול איטי.הוסף את הדברים הבאים לבישול האיטי שלך: 1 קילו חזה עוף חתוך לרצועות, 1 בצל פרוס גדול, 1 כוס סלסה, 2 כפות תיבול טאקו. מבשלים על נמוך 1-2 שעות. הוסף 2 או 3 פלפלים חריפים פרוסים לבישול האיטי ומבשלים עוד שעה. מגישים על אורז.ה-Bar-B-Q Chicken הכי קל אי פעם.שלבו עוף שלם חתוך ובקבוק אחד של רוטב Bar-B-Q האהוב עליכם. מבשלים על נמוך במשך 8 שעות ולאחר מכן מגישים על לחמניות המבורגר. כל כך טעים!

ארוחות באמצעות עוף רוטיסרי

    עוף רוטיסרי עם ברוקולי מאודה ואורז.עוף רוטיסרי שנקנה בחנות הוא המתנה שפשוט ממשיכה לתת. קח אחד בחנות המכולת המקומית שלך ואכל אותו ביום הראשון כמו שהוא עם תוספת של ברוקולי צלוי. (מניחים את הברוקולי על תבנית ומערבבים קלות עם שמן זית. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ואז צולים כ-20 דקות בתנור בחום של 450 מעלות.) מוסיפים מנת אורז (עקוב אחר ההוראות על הקופסה) ומכינים מספיק ברוקולי ואורז לשימוש למחרת ב-Rotisserie Chicken Fried Rice.רוטיסרי צ'יקן פרייד רייס.הדרך המושלמת לנצל את כל השאריות מארוחת רוטיסרי. טורפים קלות 2 ביצים ואז מוציאים מהמחבת. מוסיפים 1 כף שמן זית ומטגנים תוך ערבוב 1/2 בצל חתוך לקוביות, פלפל חריף וברוקולי צלוי במשך 3-4 דקות עד שהירקות מתרככים. מוסיפים 1 כוס אורז מבושל ו-1/4 כוס רוטב סויה ומטגנים תוך ערבוב עד לחימום. מערבבים פנימה את הביצים הטרופות למשך דקה ומגישים.פסטה עוף רוטיסרי ופפיון.עוד דרך מצוינת להשתמש בשאריות עוף רוטיסרי. מכינים חצי קופסת פסטה עם פרפר. מסננים את הפסטה ומחזירים למחבת עם המבער על בינונית. הוסף 1 כוס עוף מגורר, 1/2 שקית אפונה קפואה ו-1/2 צנצנת רוטב פסטה אלפרדו. מערבבים עד שהכל חם ומכוסה ברוטב, כ-5 דקות.קערת בוריטו עוף רוטיסרי.מכינים אורז לפי ההוראות ואז סוחטים לתוך האורז את המיץ של 1/2 ליים וקצת כוסברה טרייה פרוסה דק. הוסף את כל הירקות: 1/2 קופסת שעועית שחורה (מסוקזת), 1/2 קופסת תירס (מרוקן), פלפלים ירוקים ואדומים פרוסים, 1/2 קופסת עגבניות חתוכות לקוביות (מרוקן), וחסה רומנית מגוררת. למעלה עם עוף רוטיסרי מגורר ואולי מעט גבינה מגוררת ושמנת חמוצה אם אתה מרגיש מפנק.אורז מטוגן כרובית עם עוף רוטיסרי.מטגנים בצל חתוך לקוביות ב-2 כפות שמן זית עד לריכוך ולאחר מכן מוסיפים את אורז הכרובית (ראה מס' 19). מטגנים כ-5 דקות לפני הוספת 1/2 שקית אפונה קפואה ועוף רוטיסרי מגורר. מוסיפים 2 כפות רוטב סויה ומטגנים תוך ערבוב עוד 5 דקות. טורפים 2 ביצים בקערה ואז יוצקים מעל. ממשיכים בטיגון תוך ערבוב עד שהביצים מוכנות.עוף חמאת בוטנים וראמן.הכן ראמן עם תערובת רוטב לפי ההוראות. ניקוז. מערבבים יחד 2 כפות חמאת בוטנים שמנת, 2 כפות רוטב סויה וכף 1 סרירצ'ה. הוסף רוטב לראמן מוכן יחד עם 1 כוס עוף רוטיסרי מגורר.

הצמד בפינטרסט

35 ארוחות קלות ברצינות לסטודנטים 2 35 ארוחות קלות ברצינות לסטודנטים 3